韓国で大流行の「黒豆ダイエット」が日本のテレビ番組で紹介されました。お笑い芸人・安田大サーカスのHIROさんがこの「黒豆ダイエット」に挑戦し、1ヶ月で約20kgの減量に成功！
ネタ本は『毒出し「黒豆」ダイエット』。筆者のチョ・ジョユン氏はこのダイエットにより4ヶ月で105キロから54キロまで減量したそうです。

1. ① 黒豆を一晩水に浸してふやかし、蒸す
2. ② ダイエット初日は3食とも、煮た黒豆と豆腐だけを食べる
3. ③ 2日目以降は、朝、黒豆を70グラム食べる
4. ④ 夕食は軽く
5. ④ 水をたくさん飲む
6. ④ 夜の12時までに寝る
7. ④ 週に3回、ウィンドーショッピングをしながら30分以上歩く

黒豆は食物繊維が豊富なので便秘解消にも効果があり、チョ・ジュヨン氏は減量に成功しただけでなくニキビも消えたそうです。

おせち料理の定番である黒豆ですが、正式には黒大豆といい大豆の仲間となっています。ここ丹波篠山は、江戸時代から続く黒豆の生産地。そもそも黒豆の原産地は中国。かの地では古くから黒豆を薬として利用していました。その後、黒豆は海を渡りここ丹波篠山でも栽培が始まったのです。